Machine destinée au dressage de petits fours et biscuits, idéale pour les pâtisseries, boulangeries et unités de production souhaitant obtenir des formes régulières avec une bonne cadence.
| Caractéristique | Spécification |
|---|---|
| Dimensions de la machine | 70 × 67 × 113 cm |
| Puissance | 1,5 kW |
| Tension | 220 V |
| Capacité de production | 150 kg/h |
| Volume d’emballage | 1 m³ |
| Moules | Compatible avec des moules de différentes formes |
Avantages :
– Production rapide et régulière
– Permet d’obtenir des formes homogènes
– Bonne capacité de production
– Adaptée à différents modèles de petits fours
– Gain de temps important en production
– Idéale pour une utilisation professionnelle
Applications :
Petits fours
Biscuits sablés
Gâteaux dressés
Formes cannelées et décoratives selon le moule utilisé