Machine professionnelle conçue pour couper les amandes en fines lamelles régulières. Elle est adaptée aux unités de transformation agroalimentaire, pâtisseries industrielles, chocolateries et ateliers de préparation de fruits secs.
| Caractéristique | Détail |
|---|---|
| Puissance | 2,2 kW |
| Capacité | 200 à 300 kg/h |
| Épaisseur de coupe | 0,5 à 1,2 mm |
| Dimensions | 65 × 60 × 110 cm |
| Poids | 160 kg |
Avantages :
- Coupe fine et régulière
- Rendement élevé
- Adaptée à une utilisation professionnelle
- Idéale pour la préparation d’amandes effilées
- Convient aux productions moyennes et importantes
Applications : amandes effilées destinées à la pâtisserie, chocolaterie, confiserie, décoration de gâteaux et autres préparations alimentaires.
Disponible chez Machinery DZ