🍫 Machine Professionnelle de Fonte de Chocolat (Bain-Marie Électrique 5L)
📌 Présentation
La Machine Professionnelle de Fonte de Chocolat Machinery DZ est la solution idéale pour faire fondre et maintenir votre chocolat à température parfaite, rapidement et de manière parfaitement uniforme, sans jamais le brûler.
Spécialement conçue pour répondre aux exigences des pâtissiers, chocolatiers et confiseurs, elle garantit un chocolat fluide, brillant et d’une qualité irréprochable pour toutes vos préparations artisanales ou industrielles.
✨ Points Forts & Avantages
- Chauffage Bain-Marie Doux & Uniforme : Assure une chauffe homogène respectant les propriétés délicates du chocolat pour un rendu parfait.
- Contrôle Précis de la Température : Affichage et réglage digital précis ($30^\circ\text{C}$ à $85^\circ\text{C}$) avec maintien automatique de la chaleur.
- Conception en Acier Inoxydable Alimentaire : Matériau hygiénique, robuste, ultra-résistant à la corrosion et très facile à nettoyer.
- Simple, Rapide & Efficace : Prise en main intuitive, gain de temps considérable en atelier et fonctionnement automatique fiable.
💡 Idéale pour Multiples Applications
- Enrobage : Fruits, biscuits, confiseries, pralinés.
- Moulage : Tablettes, figures en chocolat, bonbons.
- Décoration & Nappage : Gâteaux, entremets, crêpes et gaufres.
- Alimentation de Fontaines à Chocolat.
- Ateliers de Pâtisserie, Chocolaterie & Confiserie.
📐 Caractéristiques Techniques
| Caractéristique | Détail / Valeur |
| Capacité | 5 Litres |
| Plage de température | $30^\circ\text{C} \text{ à } 85^\circ\text{C}$ |
| Puissance | 1000 W |
| Tension d’alimentation | 220 V / 50 Hz |
| Matériau | Acier Inoxydable Alimentaire (Inox) |
| Type de chauffage | Électrique (Bain-Marie) |
| Mode de fonctionnement | Automatique |